Предзаказ
Характеристики
Бренд
Amazing Cacao
Тип
Шоколад
Описание
Каньон реки Мараньон находится в регионе Кахамарка на севере Перу. Эта территория знаменита редчайшими какао-бобами, произрастающими на высоте от 1000 до 2500 метров над уровнем моря. Какао бобы из каньона реки Мараньон уникальны за счет одной особенности – 40% из них имеют низкое содержание танина, что оказывает влияние на их цвет и вкусовые качества, поэтому они получили название – белые какао бобы.
Вкусовой профиль: средняя кислотность, умеренная горчинка, ноты красных фруктов, чернослив, цитрусовое и ванильное послевкусие.
Вкусовой профиль: средняя кислотность, умеренная горчинка, ноты красных фруктов, чернослив, цитрусовое и ванильное послевкусие.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
